Enfermedades - Salmonelosis

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Hallada una nueva especie de Salmonella multirresistente
20 de abril 2004
Las medidas que deben tomarse contra la salmonelosis en verano deberán seguirse más estrictamente a partir de este verano, a causa del descubrimiento de una nueva cepa de Salmonella resistente a los fármacos habituales contra su infección.

Intoxicaciones alimentarias: protegerse frente a la Salmonella
2 de julio 2000
Comer alimentos frescos, poco cocinados o no pasteurizados puede considerarse como algo de moda en ciertos ambientes. Pero esto puede aumentar el riesgo de padecer un cierto número de intoxicaciones alimentarias, bien conocidas