Artículos de Medicina 21


Dieta a seguir ante una gastroenteritis
Autor: Dr. Salvador Giménez - Revisado: 27 de junio 2013
Con la llegada del calor veraniego, las consultas médicas por gastroenteritis e intoxicaciones alimentarias llegan a cuadruplicarse. La gran mayoría de gastroenteritis son de causa infecciosa y se resuelven por si solas sin necesidad de realizar un tratamiento específico. No obstante, hay que reponer los líquidos perdidos por la diarrea o los vómitos y seguir una dieta adecuada

La gran mayoría de gastroenteritis son de causa infecciosa y se resuelven por si solas sin necesidad de realizar un tratamiento específico. No obstante, hay que reponer los líquidos perdidos por la diarrea o los vómitos y seguir una dieta adecuada.

Hidratación:
Para evitar la deshidratación, se puede preparar una solución casera. Disuélvase en un litro de agua mineral:
 
4 cucharadas soperas de azúcar,
una taza de zumo de limón,
3/4 de cucharadita de sal de mesa y
una cucharada de bicarbonato sódico.
 
Esta solución debe administrarse a demanda y en pequeñas cantidades.
 
Otra opción es ir bebiendo durante el día sorbos de zumos o de agua.

Si existe deshidratación o vómitos incoercibles debe acudirse al médico pues para reponer líquidos, sales y glucosa se requerirá suero por vía endovenosa.

Dieta:
Durante las primeras horas deben evitarse los alimentos sólidos, excepto el yogur, y poco a poco ir introduciendo los alimentos permitidos.  

Alimentos permitidos:
Sopa de arroz, sopa de zanahoria, puré de patatas y zanahorias y sopa de pescado.
Huevo pasado por agua, duro o en tortilla.
Pescado blanco (rape, lenguado, gallo) cocido o a la plancha.
Frutas como la manzana asada, manzana rallada con unas gotas de limón, membrillo o plátano maduro.
Pan blanco y tostado.

Alimentos prohibidos:
Leche (aunque puede tomarse yogur natural y queso fresco).
Frutas y verduras crudas.
Evitar las verduras de color verde como acelgas, espinacas y lechuga.
Almendras, compota, nueces y pan negro, por su efecto laxante.
Dulces, caramelos, chocolate, pastelería.
 



Comentarios

Juan antonio
2018-11-12 09:06:48
Pregunta el limon hace mal para gastroenteritis

estudiante
2015-07-23 07:30:43
He tenido gastroenteritis primer dia vomitos y diarrea luego al siguiente dia nada me recetaron clomoxicina antibiotico y pimperan llevo bien hasta ayer que aun me noto molestias en el eatomago despues de comer erupto muy a menudo no se que hacer por cierto cuanto tiempo es de tomar medicacion?gracias

mireya
2010-08-09 07:05:48
hola, hace una semana que tengo un fuere dolor abdominal `y diarrea, parecia que se ma iba quitando pero a los 5 dias de seguir una estricta dieta de gastrointeritis aguda me ha vuelto el fuerte dolory la diarrea aunque no tan severa a que se puede deber?


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